Oyakodon Rice, Menu Sarapan Ala Jepang

Oyakodon rice adalah hidangan nasi Jepang dalam mangkuk di mana ayam, telur, daun bawang cincang (atau terkadang bawang biasa), dan bahan lainnya dimasak bersama dalam kaldu kecap dan kaldu.

Oyakodon rice pertama kali disajikan di Tokyo pada tahun 1891, hidangan ini disajikan dalam semangkuk besar nasi, mirip dengan rice bowl. Daripada hanya bercerita, simpan resep ini dan praktekkan besok pagi.

|Baca Juga: Presiden Jokowi Apresiasi Keseruan F1 Powerboat

Bahan-bahan:

30 gr bawang bombay iris memanjang

50 ml air matang 

40 gr margarin serbaguna.

200 gr ayam boneless (tanpa tulang) potong kecil-kecil memanjang

3 pcs telur ayam yang dikocok

2 sdm kecap asin 

1 sdt kaldu jamur 

1 sdm madu.

Bahan topping :

Nori dan daun Bawang

300 gr nasi putih.

Cara Membuat :

1. Masukan air, margarin, ayam, kecap asin, dan  bawang bombay sampai ayamnya matang, lalu masukan telur, tutup sampai telur matang dan angkat, pisahkan yang terpisah.
2. Masukan nasi putih yang hangat, lalu tuangakan margarin dan aduk sampai rata. Letakkan di mangkok lalu beri tumisan telur dan ayam di atasnya. 
3. Untuk topping beri nori yang dipotong memanjang dan potongan-potongan daun bawang.