Bulan puasa identik dengan beragam hidangan lezat yang disajikan ketika waktu berbuka tiba. Namun, tak jarang juga kita menemukan hidangan-hidangan yang unik dan jarang ditemukan di luar bulan puasa.
Berikut ini adalah beberapa hidangan unik yang bisa menjadi alternatif untuk dijadikan menu berbuka puasa.
- Kolak Biji Salak
Kolak buah-buahan sudah umum ditemukan pada saat bulan puasa, namun kolak biji salak bisa menjadi pilihan yang berbeda dan unik. Biji salak yang direbus bersama dengan santan, gula merah, dan beberapa bahan lainnya menghasilkan kolak yang memiliki rasa manis dan legit.
- Es Selendang Mayang
Es selendang mayang merupakan minuman khas dari Palembang yang terbuat dari gula merah, santan, dan serutan es. Hidangan ini sangat cocok untuk menyegarkan tubuh setelah seharian berpuasa.
Baca juga : Contoh-Contoh Yang Merupakan Bisnis Retail
- Ketupat Kandangan
Ketupat kandangan merupakan hidangan khas dari Banjarmasin yang terbuat dari ketan yang dibungkus dengan daun kelapa dan dimasak dengan menggunakan air jeruk purut. Hidangan ini memiliki rasa yang unik dan enak, serta kandungan karbohidrat yang tinggi sehingga cocok untuk mengisi energi setelah berpuasa.
- Bubur Sumsum
Bubur sumsum merupakan bubur yang terbuat dari tepung ketan dan santan yang dimasak dengan gula merah dan air. Hidangan ini sangat cocok sebagai menu penutup setelah makan berbuka puasa.
- Dadar Gulung
Dadar gulung adalah hidangan penutup yang terbuat dari tepung ketan dan kelapa parut yang digulung dengan isian gula merah atau kacang hijau. Hidangan ini memiliki rasa yang manis dan legit, serta tekstur yang lembut dan kenyal.
Itulah beberapa hidangan unik yang bisa menjadi pilihan untuk menu berbuka puasa.
Selain rasanya yang enak, hidangan-hidangan tersebut juga memiliki nilai gizi yang baik untuk tubuh. Namun, tetaplah mengonsumsi makanan dengan jumlah yang cukup dan seimbang agar tubuh tetap sehat dan bugar selama menjalankan ibadah puasa.
You must be logged in to post a comment Login